| Basic Information | |||||||||||||
| CATEGORY | Food Hygiene | ||||||||||||
| Title | Principles and Guidelines for the Conduct of Microbiological Risk Assessment | ||||||||||||
| Titre | Principes et directives régissant la conduite de l'évaluation des risques microbiologiques | ||||||||||||
| Título | Principios y Directrices para la Aplicación de la Evaluación de Riesgos Microbiológicos | ||||||||||||
| Reference | CAC/GL 30 | ||||||||||||
| Year | 1999 | ||||||||||||
| Revision, Amendments, etc. | |||||||||||||
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