| Informations de base | |||||||||||||
| Catégorie | |||||||||||||
| Title | Guidelines on the Application of General Principles of Food Hygiene to the Control of Listeria monocytogenes in Ready-to-Eat Foods | ||||||||||||
| Titre | DIRECTIVES POUR L’APPLICATION DES PRINCIPES GÉNÉRAUX D’HYGIÈNE DES DENRÉES ALIMENTAIRES À LA MAÎTRISE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LES ALIMENTS PRÊTS À CONSOMMER | ||||||||||||
| Título | DIRECTRICES SOBRE LA APLICACIÓN DE PRINCIPIOS GENERALES DE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS PARA EL CONTROL DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN LOS ALIMENTOS | ||||||||||||
| Référence | CAC/GL 61 | ||||||||||||
| Année | 2007 | ||||||||||||
| Révision, Amendements | |||||||||||||
| Révision | 1 | Année | 2009 | ||||||||||
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