|
La Commission du Codex Alimentarius a été créée en 1963 par la FAO et l'OMS afin d'élaborer des normes alimentaires, des lignes directrices et d'autres textes, tels que des Codes d'usages, dans le cadre du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires. Les buts principaux de ce programme sont la protection de la santé des consommateurs, la promotion de pratiques loyales dans le commerce des aliments et la coordination de tous les travaux de normalisation ayant trait aux aliments entrepris par des organisations aussi bien gouvernementales que non gouvernementales.
|
NOUVELLES
Rapport del CAC33 Le rapport de la Commission du Codex Alimentarius à sa 33e session est disponible ici en anglais.
Rapport de la 64ème session du Comité Exécutif de la Commission du Codex Alimentarius Le rapport de la soixante-quatriéme session de la Commission du Codex Alimentarius est disponible en: anglais, français, espagnol, arabe et chinois. Des vidéos du Codex sur Youtube Des vidéos officielles du Codex peuvent être consultées sur Youtube à l'adresse suivante: www.youtube.com/CodexAlim
|
Avertissement: Ce site est l'unique site officiel de la Commission du Codex Alimentarius. Les sites internet placés sur le web qui utilisent des noms de domaines (URL) voisins existent. Les informations contenues sur ces sites non officiels ne sont pas reconnues ni par la Commission du Codex, ni par la FAO, ni par l'OMS et en aucun cas ne sauraient engager la responsabilité de la Commission, de la FAO ou de l'OMS.
 Certaines publications placées sur ce site apparaissent en format PDF. Elles peuvent être lues avec le logiciel Adobe Acrobat Reader®. Cliquer sur l'image ci-contre pour télécharger, installer et utiliser ce logiciel.
|
© FAO et OMS 2010
|
