CODEX ALIMENTARIUS

La Commission du Codex Alimentarius a été créée en 1963 par la FAO et l'OMS afin d'élaborer des normes alimentaires, des lignes directrices et d'autres textes, tels que des Codes d'usages, dans le cadre du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires. Les buts principaux de ce programme sont la protection de la santé des consommateurs, la promotion de pratiques loyales dans le commerce des aliments et la coordination de tous les travaux de normalisation ayant trait aux aliments entrepris par des organisations aussi bien gouvernementales que non gouvernementales.

NOUVELLES

Nouveau site internet du Codex

Le nouveau site internet du Codex est disponible au lien suivant:
www.codexalimentarius.org

Mise à jour de la 20^ème édition du Manuel de procédure

La mise a jour de la 20^ème édition du Manuel de procédure de la Commission du Codex Alimentarius est disponible en anglais, français et espagnol.

2^eme édition de la brochure sur le lait et les produits laitiers

Une nouvelle édition de la brochure sur le lait et les produits laitiers est disponible ici en anglais, français et espagnol.

Rapport del CAC34

Le rapport de la Commission du Codex Alimentarius à sa 34^e session est disponible ici en anglais.

Note à la presse publié par l'OMS sur les résultats de la 34^ème CAC

Pour la note à la presse publié par l'OMS sur les résultats de la 34^ème CAC cliquez ici

Enregistrements audio du CCEXEC65 et du CAC34

Les enregistrements audio de la 65^ème session du Comit Executif du Codex et de la 34^ème session de la Commission du Codex sont disponibles ici dans toutes les langues.

Des vidéos du Codex sur Youtube

Des vidéos officielles du Codex peuvent être consultées sur Youtube à l'adresse suivante: www.youtube.com/CodexAlim

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