CODEX ALIMENTARIUS

La Comisión del Codex Alimentarius fue creada en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias. Las materias principales de este Programa son la protección de la salud de los consumidores, asegurar unas prácticas de comercio claras y promocionar la coordinación de todas las normas alimentarias acordadas por las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales.

NOTICIAS

Nuevo sitio web del Codex

El nuevo sitio web del Codex está disponible en el siguiente enlace:
www.codexalimentarius.org

Edición actualizada del 20^a Manual de Procedimiento

L'actualización de la 20^a edición del Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius se encuentra disponible en inglés, francés y español.

Leche y Productos lácteos, segunda edición.

Una nueva edición del libro sobre la Leche y los Productos Lácteos se encuentra disponible aquí en Inglés, francés y español.

Informe del CAC34

El Informe en inglés del 34º período de sesiones del Codex Alimentarius se encuentra aquí disponible.

Nota a la prensa emitidas por la OMS sobre los resultados de la CAC 34^o

Para la nota a la prensa emitidas por la OMS sobre los resultados de la CAC 34^o haga clic aquí

Grabaciones de audios del CCEXEC35 y del CAC34

Las grabaciones de audios del CCEXEC65 y del CAC34 se encuentran disponibles aqui en todos los idiomas.

Videos del Codex en Youtube

Videos oficiales del Codex han sido colocados en Youtube y se encuentran disponibles en el siguiente link: www.youtube.com/CodexAlim

ADVERTENCIA: Este es el sitio oficial de la Comisión del Codex Alimentarius. Existen sitios NO Oficiales que están usando nombres muy parecidos e incluso direcciones (URLs) muy similares. La información contenida en dichos sitios no está garantizada por la Comisión del Codex Alimentarius, la FAO o la OMS, y de ninguna manera pertenecen a la FAO o la OMS.

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