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FAQs
Preguntas de carácter general
G1: ¿Qué es el Codex Alimentarius?
G2: ¿Cuál es la finalidad del Codex Alimentarius?
G3: ¿Quién estableció el Codex?
G4: ¿Es cierto que el Comité Ejecutivo de la Comisión del Codex Alimentarius se reúne en secreto?
G5: ¿Quién toma las decisiones en el Codex? ¿La industria tiene mucha influencia en ellas?
G6: ¿Quiénes son los representantes del Codex?
G7: ¿Dónde puedo encontrar los textos del Codex Alimentarius?
G8: ¿Puedo confiar en el Codex?
G9: ¿El Codex está financiado por la industria?
G10: ¿Cuál es la razón de que el Codex sea poco conocido entre los consumidores?
G11: ¿Las normas del Codex tienen carácter obligatorio?
G12: ¿Qué ocurre si el gobierno de mi país no aplica una norma o una directriz del Codex? ¿Seremos sancionados por las Naciones Unidas?
Preguntas sobre trabajos concretos del Codex
T1: ¿Qué trabajos ha realizado el Codex en lo relativo a los complementos de vitaminas y minerales?
T2: ¿No debería ser igual a cero el límite para todos los residuos de sustancias peligrosas y contaminantes? ¿Por qué el Codex autoriza límites superiores a cero?
T3: ¿Por qué figuran en las listas del Codex algunas sustancias prohibidas por el Convenio de Estocolmo?
T4: ¿El Codex promueve los alimentos modificados genéticamente? ¿Qué ocurre con los alimentos orgánicos o halal?
T5: ¿Qué hace el Codex para proteger la salud de los lactantes y niños pequeños?
Rumores
R1: ¿El Codex impondrá la necesidad de prescripción médica para obtener cualquier complemento nutricional? ¿Prohibirá el Codex todos los complementos, y hará que las vitaminas sean ilegales como lo es la heroína? ¿Prohibirá todas las hierbas medicinales y los remedios alternativos?
R2: ¿Es cierto que el Codex fue creado por un ex criminal de guerra con el fin de controlar el suministro mundial de alimentos?
R3: ¿Por qué se difunden tantos rumores sobre el Codex en Internet? ¿De dónde vienen esos rumores?
R4: ¿Por qué tantas personas están dispuestas a creer en los rumores sobre el Codex sin tratar de comprobar si son ciertos?
R5: Algo habrá de cierto en todos esos rumores sobre el Codex si tanta gente cree en ellos. ¿Cómo saber de quién puedo fiarme?
R6: ¿Exigirá el Codex que todas las frutas y hortalizas, incluso las de cultivos orgánicos, sean irradiadas y rociadas con plaguicidas?
R7: ¿Es cierto que en todo el mundo se deberán administrar hormonas de crecimiento al ganado?
R8: ¿Es verdad que se elevará la cantidad permitida de aflatoxinas, que son sustancias carcinógenas?
R9: ¿Es cierto que se cancelará el etiquetado de los alimentos modificados genéticamente?
R10: ¿Es verdad que se declarará ilegal la publicación, en la prensa o en Internet, de cualquier información sobre la nutrición y el valor nutricional de los alimentos?
R11: ¿Es cierto que los alimentos desnaturalizados por el Codex provocan enfermedades no transmisibles como el cáncer, las patologías cardíacas y la diabetes?
R12: He oído decir que el Codex se transformará en ley el 31 de diciembre de 2009. ¿Es verdad?