CODEX ALIMENTARIUS

La Commission du Codex Alimentarius a été créée en 1963 par la FAO et l'OMS afin d'élaborer des normes alimentaires, des lignes directrices et d'autres textes, tels que des Codes d'usages, dans le cadre du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires. Les buts principaux de ce programme sont la protection de la santé des consommateurs, la promotion de pratiques loyales dans le commerce des aliments et la coordination de tous les travaux de normalisation ayant trait aux aliments entrepris par des organisations aussi bien gouvernementales que non gouvernementales.

NOUVELLES

Cours de formation à distance sur le Codex

Un nouveau cours en ligne pour renforcer la participation au Codex vient d'être mis en place. Merci de consulter le lien à droite de cette page.

CAC 31ème SESSION

L'ordre du jour provisoire de la Trente et unième session de la Commission du Codex Alimentarius est disponible en:
anglais, français, espagnol, arabe and chinois.

La liste provisoire des documents de la Trente et unième session de la Commission du Codex Alimentarius est disponible sur la page Web “Prochaines réunion du Codex“

Le formulaire d'inscription peut être téléchargé ici: formulaire d'inscription.

RAPPORT DE LA CCEXEC60

Le rapport de la soixantième session du Comité Exécutif de la Commission du Codex Alimentarius est disponible en:
anglais, français, espagnol, arabe et chinois

ENREGISTREMENTS AUDIO DU CCEXEC60

Les enregistrements audio de la soixantième session du Comit Executif du Codex sont disponibles ici en langue originale.

Avertissement: Ce site est l'unique site officiel de la Commission du Codex Alimentarius. Les sites internet placés sur le web qui utilisent des noms de domaines (URL) voisins existent. Les informations contenues sur ces sites non officiels ne sont pas reconnues ni par la Commission du Codex, ni par la FAO, ni par l'OMS et en aucun cas ne sauraient engager la responsabilité de la Commission, de la FAO ou de l'OMS.

Certaines publications placées sur ce site apparaissent en format PDF. Elles peuvent être lues avec le logiciel Adobe Acrobat Reader®. Cliquer sur l'image ci-contre pour télécharger, installer et utiliser ce logiciel.