CODEX ALIMENTARIUS

La Comisión del Codex Alimentarius fue creada en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias. Las materias principales de este Programa son la protección de la salud de los consumidores, asegurar unas prácticas de comercio claras y promocionar la coordinación de todas las normas alimentarias acordadas por las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales.

NOTICIAS

Curso virtual de capacitación del CODEX

Para incrementar la participación en el Codex se ha introducido un nuevo curso de aprendizaje electrónico. Favor seguir la nueva conexión a la derecha de esta página.

CAC 31 Reunión

El programa provisional del 31º período de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius esta disponible en:
inglés, francés, español, árabe and chino.

La lista provisional de documentos del 31º período de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius esta disponible en la página web “Próximas reuniones del Codex”

El Formulario de Inscripción podrá ser bajado aquí: Formulario de Inscripción.

INFORME DEL CCEXEC60

El informe de la 60ª reunión del Comité Ejecutivo de la Comisión del Codex Alimentarius esta disponible en:
inglés, francés, español, árabe et chino

GRABACIONES DE AUDIO DEL CCEXEC 60

Las grabaciones de audio del CCEXEC60 se encuentran disponibles aquí en idioma original.

ADVERTENCIA: Este es el sitio oficial de la Comisión del Codex Alimentarius. Existen sitios NO Oficiales que están usando nombres muy parecidos e incluso direcciones (URLs) muy similares. La información contenida en dichos sitios no está garantizadas por la Comisión del Codex Alimentarius, la FAO o la OMS, y de ninguna manera pertenecen a la FAO o la OMS.

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