PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS
COMITÉ DEL CODEX
SOBRE NUTRICIÓN Y ALIMENTOS
PARA REGÍMENES
ESPECIALES
25ª reunión
"Brückenforum Bonn", Friedrich-Breuer-Strasse
17,
Bonn, Alemania, 3 - 7 de noviembre
de 2003
PROGRAMA PROVISIONAL
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Signatura del documento |
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Apertura de la reunión | |
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1. |
Aprobación del programa | CX/NFSDU 03/1 |
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2. |
Asuntos remitidos al Comité por la Comisión del Codex Alimentarius y/u otros comités del Codex | CX/NFSDU 03/2 |
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3. |
Directrices sobre la Utilización de Declaraciones de Propiedades Nutricionales: Proyecto de cuadro de condiciones para contenidos de nutrientes (la parte B contiene disposiciones sobre fibra dietética en el Trámite 7) | ALINORM 01/26-App.III |
| Documento de debate que incluye propuestas para una definición, un método de análisis y condiciones para el contenido de fibra | CX/NFSDU 03/3 | |
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4. |
Proyecto de Norma Revisada para Alimentos Exentos de Gluten en el Trámite 7 | CX/NFSDU 00/4 |
| Informe del Grupo de Trabajo sobre Análisis y Toxicidad de la Prolamina | CX/NFSDU 03/4 | |
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5. |
Anteproyecto de Directrices sobre Complementos de Vitaminas y Minerales | ALINORM 03/26A, Apéndice IV |
| Observaciones en el Trámite 3 | CX/NFSDU 03/5 | |
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6. |
Anteproyecto de Norma Revisada para Preparados para Lactantes | ALINORM
03/26A, Apéndice II;
CX/NFSDU 03/6-Add.1; CRD 1; CRD 2 |
| Observaciones en el Trámite 3 | CX/NFSDU 03/6 | |
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7. |
Anteproyecto de Norma Revisada para Alimentos Elaborados a Base de Cereales para Lactantes y Niños de Corta Edad en el Trámite 4 | ALINORM 03/26A, Apéndice III |
| Observaciones en el Trámite 3 | CX/NFSDU 03/7 | |
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8. |
Anteproyecto de revisión de las Listas de referencia de sales minerales y compuestos vitamínicos para su empleo en alimentos para lactantes y niños (CAC/GL 10-1979) | CX/NFSDU 03/8 |
| Observaciones en el Trámite 3 | CX/NFSDU 03/8-Add.1 | |
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9. |
Anteproyecto de Recomendaciones sobre la base científica de las declaraciones de propiedades saludables | CX/NFSDU 03/9 |
| Observaciones en el Trámite 3 | CX/NFSDU 03/9-Add.1 | |
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10. |
Documento de debate sobre la aplicación del análisis de riesgos al trabajo del CCNFSDU | CX/NFSDU 03/10 |
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11. |
Otros asuntos y trabajos futuros | |
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12. |
Fecha y lugar de la siguiente reunión | |
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Aprobación del informe |
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Nota:
La Secretaría de Alemania distribuirá todos los documentos
a excepción de los marcados con un asterisco.
Una vez preparados, los documentos
de trabajo se incluirán en el sitio web del Codex. Podrán
ser descargados e impresos accediendo al URL siguiente:
Se ruega a los delegados que lleven consigo a la reunión todos los documentos que se les han distribuido, dado que el número de ejemplares adicionales que podrán obtenerse en la reunión es limitado. |
Apertura de la reunión: La reunión será inaugurada
por la delegación del país hospedante.
Tema 1 del programa. Aprobación del programa (Doc. Ref.
CX/NFSDU 03/1). De conformidad con el Artículo V.1 del Reglamento,
el primer tema del programa provisional será la aprobación
del programa.
Tema 2 del programa.Asuntos remitidos al Comité por la Comisión
del Codex Alimentarius y/u otros comités del Codex (Doc. Ref.
CX/NFSDU 03/2). Se invita al Comité a que examine los asuntos que
le han remitido la Comisión del Codex Alimentarius y otros comités
del Codex. El documento se basa en la información preparada por
la Secretaría del Codex.
Tema 3 del programa. Directrices sobre la Utilización de
Declaraciones de Propiedades Nutricionales: Proyecto de cuadro de condiciones
para contenidos de nutrientes (la parte B contiene disposiciones sobre
fibra dietética en el Trámite 7). Para facilitar el debate
sobre esta cuestión se invitará a las delegaciones a que
examinen el documento de debate que incluye propuestas para una definición,
un método de análisis y condiciones para el contenido de
fibra, preparado por el gobierno de Francia con la asistencia de sus asociados
(Documento CX/NFSDU 03/3).
Tema 4 del programa. Proyecto de Norma Revisada para Alimentos Exentos
de Gluten en el Trámite 7. A petición del Comité
en su 24ª reunión se ha incluido este tema en el programa provisional
(documento CX/NFSDU 00/4). Se presentará el informe del Grupo de
Trabajo sobre Análisis y Toxicidad de la Prolamina (WGPAT) como
documento CX/NFSDU 03/4.
Tema 5 del programa. Anteproyecto de Directrices sobre Complementos de
Vitaminas y Minerales (Doc Ref. ALINORM 03/26A, Apéndice IV).
El texto actual del documento contiene las mejoras introducidas en la 24ª
reunión del Comité. Las observaciones en el Trámite
3 se recogen en el documento CX/NFSDU 03/5.
Tema 6 del programa. Anteproyecto de Norma Revisada para Preparados
para Lactantes (Doc. Ref. ALINORM 03/26A, Apéndice II). El texto
actual del documento contiene las mejoras introducidas en la 24ª reunión
del Comité. Se hará circular por separado antes de la 25ª
reunión del CCNFSDU, el informe preparado por el Grupo de Redacción,
que será examinado por el Grupo de Trabajo que habrá de ser
convocado antes de la reunión. El informe del Grupo de Trabajo se
facilitará como documento de sala CRD 1. Las observaciones que se
presenten en respuesta a la circular CL 2003/4-NFSDU de enero de 2003 para
la revisión de la sección 3 se recogen en el documento de
sala CRD 2. Los requisitos de composición que formule el Grupo de
Redacción se publicarán en el idioma original y se facilitarán
en la reunión. La sección sobre aditivos revisada por el
gobierno de Suiza se facilitará como documento de sala CRD 3. Las
observaciones sobre otras secciones en el Trámite 3 en respuesta
a la circular CL 2002/51-NFSDU se recogerán en el documento CX/NFSDU
03/6.
Tema 7 del programa. Anteproyecto de Norma Revisada para Alimentos
Elaborados a Base de Cereales para Lactantes y Niños de Corta Edad
(Doc.
Ref. ALINORM 03/26A, Apéndice III). Se invita al Comité a
que examine el Anteproyecto de Directrices según se ha enmendado
en la última reunión del Comité. La sección
sobre aditivos revisada por el gobierno de Suiza se facilitará como
el documento de sala CRD 4. Las observaciones sobre otras secciones se
recogerán en el documento CX/NFSDU 03/7.
Tema 8 del programa. Anteproyecto de revisión de las Listas de referencia
de sales minerales y compuestos vitamínicos para su empleo en alimentos
para lactantes y niños (CAC/GL 10-1979) (Doc. CX/NFSDU 03/8).
A raíz de las decisiones adoptadas por el CCNFSDU en su 24ª
reunión, Alemania revisó el documento mencionado. Las observaciones
se recogerán en el documento CX/NFSDU 03/8-Add.1.
Tema 9 del programa. Anteproyecto de Recomendaciones sobre la base
científica de las declaraciones de propiedades saludables (Doc.
CX/NFSDU 03/9). A raíz de las decisiones adoptadas por el
CCNFSDU en su 24ª reunión, el gobierno de Francia con la asistencia
de sus asociados preparará un documento sobre esta cuestión.
Las observaciones en el Trámite 3 se recogerán en el documento
CX/NFSDU 03/9-Add.1.
Tema 10 del programa. Documento de debate sobre la aplicación del
análisis de riesgos al trabajo del CCNFSDU (Doc. CX/NFSDU 03/10).
A raíz de las decisiones adoptadas por el CCNFSDU en su 24ª
reunión, el gobierno de Australia deberá preparar un documento
de debate sobre esta cuestión.
Tema 11 del programa. Otros asuntos y trabajos futuros. De conformidad
con el Artículo V.5 del Reglamento, cualquier Miembro de la Comisión
podrá proponer que se incluyan en el programa temas específicos
de carácter urgente. El Comité podrá proponer que
se emprendan nuevas tareas que sean conformes a los objetivos a plazo medio,
previa aprobación de la Comisión del Codex Alimentarius o
de su Comité Ejecutivo.
Tema 12 del programa. Fecha y lugar de la siguiente reunión.
Se informará al Comité sobre el lugar y las fechas provisionales
de la siguiente reunión.
Tema 13 del programa. Aprobación del informe. De conformidad
con el Artículo VIII del Reglamento, el Comité aprobará
el informe de su 25ª reunión basándose en un proyecto
que preparará la Secretaría.